ข้าวหอมมะลิไทยคว้ารางวัลชนะเลิศ

ข้าวหอมมะลิไทยคว้ารางวัลชนะเลิศ
ข้าวหอมมะลิไทยคว้ารางวัล "ข้าวดีเด่นโลก" ในงานประชุม "The World Rice Conference" พาณิชย์ ร่วมสมาคมผู้ส่งออกข้าวไทยจัดงานแสดงความยินดี 8 ธ.ค.นี้

นางสาววิบูลย์ลักษณ์ ร่วมรักษ์ ปลัดกระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับสมาคมผู้ส่งออกข้าว นำโดยนายเจริญ เหล่าธรรมทัศน์ นายกสมาคมฯ และคณะกรรมการสมาคมฯ ร่วมแถลงข่าวจัดงาน แสดงความยินดีกับรางวัลข้าวหอมมะลิไทย เป็นข้าวดีเด่นของโลก จากงาน "The World Rice Conference" เมื่อเดือนพฤศจิกายน 2559 ที่ผ่านมา ที่จังหวัดเชียงใหม่

"ถือว่าข้าวหอมมะลิไทยอร่อยและดีที่สุดในโลก ซึ่งจะเป็นกำลังใจให้กับผู้ที่เกี่ยวข้องกับข้าวทั้งวงจร ตั้งแต่เกษตรกรหากรักษาคุณภาพข้าวดีๆ ได้ตั้งแต่ต้นน้ำ ก็จะสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มได้ อีกทั้งรางวัลนี้จะสร้างชื่อเสียงให้กับประเทชาติได้ และน่าจะส่งผลดีต่อการค้าข้าวหอมมะลิของไทยด้วย"นางสาววิบูลลักษณ์ กล่าว

ทั้งนี้ การให้คะแนน มาจากความสวยและความสะอาดจากตัวอย่างข้าวที่ยังไม่ได้หุง 40คะแนน ส่วนอีก60 คะแนน พิจารณาจากรสชาติ ความอร่อยของข้าวที่หุงแล้ว ซึ่งผู้ให้คะแนนจะเป็นเชฟมาจากทั่วโลก โดยข้าวหอมมะลิไทยได้รับรางวัลชนะเลิศในปีนี้ ส่วนข้าวหอมจากกัมพูชา ได้อันดับที่ 2 ตามมาด้วยข้าว Japonica (ข้าวเมล็ดสั้น) จากสหรัฐอเมริกา เป็นอันดับ 3

ด้านนายเจริญ มองว่า รางวัลดังกล่าวน่าจะส่งผลดีต่อราคาข้าวหอมมะลิของไทยให้ปรับตัวดีขึ้นได้ ส่วนการจัดงานแสดงความยินดี จะจัดขึ้นในวันที่ 8 ธันวาคมนี้ ที่โรงแรมสุโขทัย โดยจะเชิญผู้ที่เกี่ยวข้องทั้งหมดมาร่วมงาน ทั้งสมาคมชาวนา และสมาคมโรงสีข้าว ตลอดจนทูตจากประเทศต่างๆ ที่เป็นคู่ค้าหลักของไทย

ที่มา : คมชัดลึก วันที่ 1 ธ.ค. 2559